Ile można zjeść pączków jednego dnia, aby sobie nie zaszkodzić?

Ile można zjeść pączków jednego dnia, aby sobie nie zaszkodzić?

kliknij aby powiększyć

- Nawet 4 sztuki - uspakaja Agnieszka Sienkiewicz, diet coach Programu W 90 DNI do EKO - Oczywiście nie jest to ilość wskazana do spożywania na co dzień, ale Tłusty czwartek rządzi się swoimi prawami. Pamiętajmy jednak o osobistych uwarunkowaniach i możliwościach żywieniowych każdego z nas - zwracajmy uwagę na to jak się czujemy po każdym spożytym pączku - tłumaczy dietetyczka.

W zadaniu codziennym przygotowanym dla uczestników Programu W 90 DNI do EKO na Tłusty czwartek diet coachowie radzą, aby po zjedzeniu każdego pączka spożyć łyżeczkę otrąb owsianych. Po co?

- Gdy do produktów powodujących gwałtowny wyrzut insuliny do krwi - takich jak pączek - dodamy produkt z listy o niskim indeksie glikemicznym* (otręby), zmniejszamy w ten sposób sumaryczny indeks posiłku - mówi Agnieszka Sienkiewicz - Pamiętajmy, że nie można przekroczyć 8 łyżeczek otrąb dziennie - dodaje diet coach W 90 DNI do EKO.

Dla ambitnych dietetyczka poleca również samodzielne przygotowanie pączków w zdrowej wersji. Dzięki zamianie mąki na razową unikniemy zjazdów glikemicznych w postaci napadów głodu i spadku energii. Można również użyć mąki orkiszowej (która już daje poczucie słodkości) lub graham (dostarczy zdrowego błonnika). Nadzienie z ekologicznej konfitury z owoców dzikiej róży wzbogaci nasz jadłospis o witaminę C.

W przypadku, jeśli przesadzimy z ilością pączków i faworków w Tłusty czwartek, dietetycy zalecają ziołowe napary, jak: melisa, mięta, koper włoski czy kawa żołędziówka, która wspiera pracę układu pokarmowego.

- Po tłustoczwartkowej uczcie dobrze zjeść wieczorem coś lekkiego - radzi Agnieszka Sienkiewicz - Najlepiej warzywa, np. w postaci wielokolorowej (a więc wielowitaminowej) sałatki (z tuńczykiem / kurczakiem / innej). Wtedy możemy się położyć spać w dobrym samopoczuciu i bez wyrzutów sumienia - dodaje dietetyczka.